Centre Cívic Drassanes
Carrer Nou de la Rambla, 43, Ciutat Vella
el Raval · 08001
A càrrec de Cuina d'Aprofitament Creativa i Espigadores
En aquesta activitat aprendrem a donar una segona vida als aliments i a reduir el malbaratament alimentari.
Cada participant portarà productes que tingui a casa a punt de caducar o que no sàpiga com utilitzar, i els transformarem en noves elaboracions.
Elaborarem conserves, confitures, envinagrats i fermentacions làctiques, tot descobrint tècniques senzilles per a conservar els aliments durant més temps. També generarem un espai d'intercanvi de receptes, trucs de conservació i sabers familiars, fent valdre la cuina quotidiana i el coneixement compartit.
Este contenido se publica en catalán.Tu navegador puede traducirlo automáticamente: usa el icono o el menú de “Traducir página”.
Fuente: Open Data Ajuntament de Barcelona · ver en origen · Licencia CC BY 4.0
Información obtenida de fuentes públicas. Verifica horarios, precios y disponibilidad en la web oficial del organizador antes de desplazarte.
